兴盛投资总结了2018年新创业者开小餐馆的条件和流程。

一、条件：

申请开办餐馆需要前置审批，即在工商部门取得营业执照之前，必须先取得环境保护部门的卫生许可证和排污许可证。

二、程序：

1.排污许可证申请：先向辖区环保局办公室申请，受理后工作人员

会去门口查看指引。收集污水排放

2.许可证的两个必要条件是：楼上不能有居民楼；污水应纳入市政污水管道。现场检查人员会根据营业区域的大小来决定安装哪个油烟机。不能买家用的抽油烟机，也不能买没有环保意识的抽油烟机。

3.食品卫生许可证，简称卫生许可证，是由从事食品生产经营活动的单位和个人经卫生行政部门审查批准后颁发的卫生许可证。

通俗地说，只有那些参与食品生产的单位或个人才需要申请食品卫生许可证。

以上信息是2018年开小餐馆需要哪些条件和手续。